Serraplà: carns, cuinats i elaborats per Nadal
La carnisseria també té propostes adaptades per a les persones vegetarianes i veganes

Professionals de Serraplà del carrer Nou de Figueres. / Eduard Martí
Emporda.info
S’apropen els dies de festa i a Serraplà ho fan amb més força que mai. Són més de 45 anys de trajectòria, que han portat expertesa i professionalitat. Amb un equip rejovenit, ofereix una de les propostes més il·lusionants i interessants de la comarca quant a carns, cuinats i elaborats. Pensant en les festes han creat un menú especial, que inclou des dels aperitius i primers plats fins a les postres, per posar-ho fàcil als seus clients.

Els canelons de Serraplà. / Roger Lleixà
Les safates de formatges i embotits i els assortits de canapès són espectaculars, tant per la qualitat dels productes com per la seva presentació que fan lluir qualsevol taula. Els cuinats són plats de tota la vida, com els canelons, els rostits i guisats, fets a foc lent, com ho feien les àvies, però, també amb propostes adaptades per a vegans i amb opcions sense gluten i lactosa. A Serraplà, són conscients que els dies assenyalats se celebren a taula, per això, a les seves botigues hi trobem professionals de primera que us poden assessorar amb les millors propostes. Amb aquest objectiu treballen tot l’any, realitzant formacions contínues per a millorar dia a dia, sempre pensant en els seus clients. El compromís amb la formació i la comarca ha fet que per segon any continuïn el programa de formació amb l’Escola de Noves Oportunitats, un programa de carnisser-xarcuter per a formar nous professionals. Actualment, tenen nous alumnes en pràctiques que estan aprenent un ofici de present i de futur al mateix temps que acaben els estudis d’ESO. L’expertesa, la qualitat i el compromís fan que Serraplà sigui una de les millors opcions per aquest Nadal.

Proposta d'entrants de la carnisseria Serraplà. / Roger Lleixà
- Marc Giró (51 anys), sobre el seu primer sou: «Vaig estar dos mesos sense menjar. M’ho vaig gastar tot en un Louis Vuitton»
- Joan Roura, periodista d'internacional de TV3: 'Tot el que està passant a Gaza es tracta d’un genocidi
- Celestino Corbacho, exministre de Treball: 'Catalunya no em va regalar res, però sí que em va donar totes les oportunitats
- Jordi Pujol: «Jo m’apago, però la major part de vosaltres sou gent vital, amb esperança i amb futur»
- L’auge de terapeutes i ‘coaches’ sense titulació posa en alerta els psicòlegs: «Els pacients arriben a teràpia molt pitjor»
- Félix Chaqués, extreballador de Dabiz Muñoz, sobre la seva experiència amb el xef: 'Treballar 14 hores no era un problema
- De la carretera als ruscos de l'Empordà: Marc Arumí va deixar el camió per viure entre 50.000 abelles
- Canvi d’hora a Espanya: ja se sap quan serà el canvi a l’horari d’hivern