Recepta de cuina
Els macarrons amb carn casolans que es fan en mitja hora
Amb ingredients senzills i passos fàcils de seguir, aquest plat es convertirà en un dels teus preferits
![Macarrons amb carn.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/aaea575c-1781-40dc-9a7d-8d68aed0de53_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Macarrons amb carn.
Si ets amant de la bona cuina i busques una opció deliciosa, ràpida i fàcil, els macarrons amb tomata i carn són la solució perfecta. Aquesta recepta satisfarà les teves papil·les gustatives sense que hagis de passar moltes hores a la cuina. En aquest cas, es poden fer en mitja hora. Amb ingredients senzills i passos fàcils de seguir, aquest plat es convertirà en un dels teus preferits.
Ingredients
- 400 g de macarrons
- 500 g de carn picada (podeu utilitzar vedella, porc o una barreja)
- 1 ceba mitjana, tallada finament
- 3 tomates madures, pelades i trossejades
- 2 grans d'all, picats
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 1 culleradeta d'orenga seca
- Sal i pebre al gust
- Formatge ratllat (opcional)
Pas a pas
1. Cocció dels macarrons
Comença bullint els macarrons en una olla amb aigua salada fins que estiguin al dente. Un cop cuits, escorre'ls.
2. Preparació de la salsa de tomata i carn
En una paella gran, escalfa l'oli d'oliva i sofregeix la ceba fins que quedi transparent. Afegiu els grans d'all i la carn picada, remenant bé fins que la carn estigui ben daurada.
3. Afegeix les tomates i condiments
Afegeix les tomates trossejades a la paella i deixa que la salsa es cogui a foc mitjà. Incorpora també orenga seca, sal i pebre al gust. Deixa que la salsa es faci espessa; tardarà uns 10 minuts. Ves removent de tant en tant.
4. Afegeix els macarrons
Afegeix els macarrons cuits a la paella amb la salsa de tomàquet i carn. Remena bé per assegurar-te que tots els macarrons estiguin ben coberts amb la salsa.
5. Serveix
Un cop tot ben combinat, serveix els macarrons amb tomàquet i carn en plats individuals. Opcionalment, afegeix formatge ratllat a sobre per a donar un toc extra de cremositat.
I ja tens un bon plat de macarrons a taula. Ara toca gaudir-los. Bon profit!
I de postres... Diverses opcions
- Aquesta és l’experiència gastronòmica més exclusiva de l’: un menú d’Estrella Michelin
- Ni repel·lents ni cremes: aquest és el millor truc per acabar amb els mosquits aquest estiu
- Mor un home ofegat en una platja de El Port de la Selva
- Pacients amb càncer de mama metastàtic lluiten per accedir a dos fàrmacs vitals: «Sense aquesta medicació, ens morim»
- L'aparició d'un testimoni del foc de Portbou, una de les claus per encerclar el sospitós
- El Consell Comarcal rescindeix el contracte a la protectora de Figueres després de detectar 'nombroses irregularitats
- Roba d'una estrebada la cadena d'or del coll d'un home a Figueres i el detenen poc després
- Fan un visita al restaurat mas de les Torres de Vilanova de la Muga