El pastís de maduixes que es fa en menys de mitja hora i ha enamorat als més gurmets

T'agraden les maduixes? I els dolços? Doncs estàs de sort, i és que avui et portem la recepta d'un pastís de maduixes que és molt fàcil de fer i que té un sabor deliciós... O almenys això diuen els més gurmets que s'han posat el davantal i han passat una estona cuinant-lo. I tu, t'atreveixes? Som-hi!

Ingredients

• 250 g de maduixes o maduixots.
• 200 g de farina.
• 4 ous.
• 200 g de sucre.
• Nata muntada.
• 1 culleradeta de sucre "vainillat".
• 1 tasseta d'almívar fort.
• Mantega.

El pastís de poma i cacau que és baix en calories i està triomfant a les xarxes

Elaboració

1. En un recipient ampli es baten els ous i el sucre fins que blanquegin. En aquest punt, s'afegeix la farina, una cullerada de llevat en pols i el sucre "vainillat", i es barreja fins a obtenir una pasta uniforme que s'aboca sobre un motlle rodó-apte per a forn microones i prèviament untat amb mantega.
2. El motlle s'introdueix al microones al 75% de potència-sobre un plat cap per avall, i es cuina durant 10 minuts. Transcorregut aquest temps, es retira el pastís del forn, es desemmotlla i es col·loca sobre una reixeta perquè refredi.
3. Ja freda, es passa a una font o un plat gran, es cobreix amb les maduixes o maduixots i es banya amb l'almívar. Finalment, s'adornen els laterals del pastís amb nata muntada i se serveix.

I això és tot. Ara a gaudir-lo a taula! Bon profit!

Consulta aquí totes les notícies d'Emporda.info