Recepta de cuina
El pastís de maduixes que es fa en menys de mitja hora i ha enamorat als més gurmets
![Pastís de maduixa.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/44727b2e-7744-4c53-98a5-d04ae96406c8_16-9-discover-aspect-ratio_default_0_x475y386.jpg)
Pastís de maduixa. / Freepik
T'agraden les maduixes? I els dolços? Doncs estàs de sort, i és que avui et portem la recepta d'un pastís de maduixes que és molt fàcil de fer i que té un sabor deliciós... O almenys això diuen els més gurmets que s'han posat el davantal i han passat una estona cuinant-lo. I tu, t'atreveixes? Som-hi!
Ingredients
- 250 g de maduixes o maduixots.
- 200 g de farina.
- 4 ous.
- 200 g de sucre.
- Nata muntada.
- 1 culleradeta de sucre "vainillat".
- 1 tasseta d'almívar fort.
- Mantega.
Elaboració
- En un recipient ampli es baten els ous i el sucre fins que blanquegin. En aquest punt, s'afegeix la farina, una cullerada de llevat en pols i el sucre "vainillat", i es barreja fins a obtenir una pasta uniforme que s'aboca sobre un motlle rodó-apte per a forn microones i prèviament untat amb mantega.
- El motlle s'introdueix al microones al 75% de potència-sobre un plat cap per avall, i es cuina durant 10 minuts. Transcorregut aquest temps, es retira el pastís del forn, es desemmotlla i es col·loca sobre una reixeta perquè refredi.
- Ja freda, es passa a una font o un plat gran, es cobreix amb les maduixes o maduixots i es banya amb l'almívar. Finalment, s'adornen els laterals del pastís amb nata muntada i se serveix.
I això és tot. Ara a gaudir-lo a taula! Bon profit!
- Aquesta és l’experiència gastronòmica més exclusiva de l’: un menú d’Estrella Michelin
- Ni repel·lents ni cremes: aquest és el millor truc per acabar amb els mosquits aquest estiu
- Mor un home ofegat en una platja de El Port de la Selva
- Pacients amb càncer de mama metastàtic lluiten per accedir a dos fàrmacs vitals: «Sense aquesta medicació, ens morim»
- L'aparició d'un testimoni del foc de Portbou, una de les claus per encerclar el sospitós
- El Consell Comarcal rescindeix el contracte a la protectora de Figueres després de detectar 'nombroses irregularitats
- Roba d'una estrebada la cadena d'or del coll d'un home a Figueres i el detenen poc després
- Fan un visita al restaurat mas de les Torres de Vilanova de la Muga