Figueres
Figueres estrena la 1a fira de vins, licors i dolços empordanesos
El 25 i 26 de febrer tindrà lloc la primera edició de la Figa Dolça a la ciutat per posar en valor productes de la comarca
![Presentació de la 1a edició de la fira Figa Dolça a l'ajuntament de Figueres.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/5193742f-339e-44d2-8318-b7e61ae266a5_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Presentació de la 1a edició de la fira Figa Dolça a l'ajuntament de Figueres. / Joana Pradell
Aquest matí s'ha dut a terme la presentació de la fira «Figa Dolça», la primera edició a la ciutat de Figueres, on han estat presents l’alcaldessa, Agnès Lladó; el regidor de cultura, Alfons Martínez; representants de Comerç Figueres i els comerços participants.
Els portaveus coincideixen a dir que «Figueres i la comarca té productes de qualitat» i, per aquest motiu, s’ha de visibilitzar els elaboradors, productors i treballadors de l’àmbit gastronòmic de la comarca. En aquest sentit, Lladó destaca la importància de «treballar com a sector públic, de manera molt coordinada i com un equip amb el sector privat».
Així doncs, la fira es durà a terme el cap de setmana de 25 i 26 de febrer a la rambla de Figueres per oferir una gamma de productes gastronòmics, categoritzats de dolços, per degustar a la ciutadania. De fet, tal com detalla un dels pastissers participants, «donar a conèixer el producte que fem: amb les matèries primeres, la qualitat i tot el que comporta aquesta peça que vendrem». En aquesta mateixa línia, la fira no serà només protagonitzada per productes pastissers, sinó que també s’oferiran diverses degustacions de vins i licors dolços que, segons el regidor Martínez, «probablement són els menys coneguts i d’una qualitat excel·lent» i afegeix que «el mateix passa amb tota l’elaboració de dolços que tenim a Figueres i a l’Alt Empordà». En definitiva, l’esdeveniment pretén ser pioner a la ciutat, per exposar una continuïtat a totes les fires que s’han anat engegant des de fa temps, així com, la Fira de la Cervesa Artesana, celebrada recentment, entre altres de l’àmbit gastronòmic. A més, de promoure el quilometratge zero i donar reconeixement al sector privat i la seva feina, respecte al sector industrial que és el que considerem més a l’abast. En aquest sentit, el representant de Comerç Figueres defineix que «contra la qualitat és molt difícil que ens puguin fer competència».
- Aquesta és l’experiència gastronòmica més exclusiva de l’: un menú d’Estrella Michelin
- Ni repel·lents ni cremes: aquest és el millor truc per acabar amb els mosquits aquest estiu
- Mor un home ofegat en una platja de El Port de la Selva
- Pacients amb càncer de mama metastàtic lluiten per accedir a dos fàrmacs vitals: «Sense aquesta medicació, ens morim»
- L'aparició d'un testimoni del foc de Portbou, una de les claus per encerclar el sospitós
- El Consell Comarcal rescindeix el contracte a la protectora de Figueres després de detectar 'nombroses irregularitats
- Roba d'una estrebada la cadena d'or del coll d'un home a Figueres i el detenen poc després
- Fan un visita al restaurat mas de les Torres de Vilanova de la Muga