Recepta de Setmana Santa: com fer 'torrijas'en el microones
El típic dolç d'aquestes dates es pot preparar d'una forma fàcil i ràpida
J.E.
L'arribada de Setmana Santa ens porta a recuperar els grans clàssics d'aquestes dates i, entre ells, no pot faltar una de les tradicions més especials, les 'torrijas'.
És temps de recuperar la recepta més tradicional de la família o d'innovar amb noves formes de preparació d'aquest dolç aliment, que serveix tant per menjar durant l'esmorzar, el berenar o com a postres.
Si vols preparar 'torrijas', però no disposes de temps, et portem la solució: una recepta per cuinar-les utilitzant un microones i que quasi no et portarà temps i et permetrà degustar-les amb tot el seu sabor.
No et perdis ni un detall dels passos que t'ajudaran a ser el millor amfitrió d'aquesta Setmana Santa amb el dolç més típic, ple de tradició i de sabor.
Ingredients:
- Pa (dur)
- 1 ou
- 250 ml de llet amb llimona i canyella
- 30 g de sucre
- 5 g de mantega
Preparació:
- Posa a escalfar un cassó amb llet, canyella i la ratlladura de la llimona
- En un bol, bateig els ous i afegeix el sucre
- Talla el pa en llesques gruixudes
- Remulla les llesques en la llet i després l'ou. Aquest pas és especialment important. Assegura't que les 'torrijas' quedin ben remullades, emprant el temps que sigui precís per aquesta tasca
- Posa les llesques en un recipient apte per microones, prèviament cobert amb mantega
- Cobreix el recipient amb paper de forn i posa'l al microones (tres minuts a 750W)
- Enfarina les 'torrijas' amb una mica de sucre que t'hagi sobrat
- Enquesta de les eleccions de Catalunya: el PSC es referma al capdavant i Junts pren la davantera en el pols amb ERC
- Un conductor s'encasta amb el cotxe contra una façana a Vilabertran i l'enxampen carregat d'haixix
- «Sempre tinc una cançó més, un estil a desbloquejar i nous reptes musicals»
- Aquest és el programa de les Fires i Festes de la Santa Creu de Figueres 2024
- Les obres de la pujada del Castell de Figueres generen cues «d’avís» a l’avinguda Dalí
- El figuerenc Richard Martínez entrena amb el Girona amb 16 anys
- El figuerenc Joan Manuel Soldevilla immortalitza la vida novel·lesca dels Lee en un llibre
- El parc d’atraccions de les Fires de Figueres manté la jornada inclusiva i a preus populars