Consum
Aquestes són les millors i les pitjors pizzes de supermercat, segons l'OCU
Tres de cada quatre pizzes de supermercat no superen un estudi de salubritat
![Una pizza.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/8cac6942-cb70-4dce-8dab-3d56f2462c5b_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Una pizza. / Freepik
EFE
Tres de cada quatre pizzes refrigerades i congelades de venda en els supermercats suspenen l'estudi de salubritat realitzat per l'organització de consumidors OCU, en la seva majoria, a causa de l'excés de sal i a l'elevada aportació de greixos saturats. L'estudi d'escala saludable ha analitzat un total de 153 pizzes refrigerades i congelades de venda en els supermercats.
L'anàlisi observa la composició nutricional prestant especial atenció al nivell de greixos saturats, sucres i sal i al grau de processament i els additius presents.
Quines són les pitjors?
Els pitjors resultats, han destacat, són per a les pizzes barbacoa, les de formatge i les de pernil i formatge, perquè una ració d'aquestes pizzes de 200 grams incorpora de mitjana el 50% de la sal diària recomanada, una "barbaritat" segons el parer de l'OCU.
L'organització ha afegit que es tracta d'un aliment "bastant calòric"; conté 476 quilocalories per 200 grams i amb "massa" greixos saturats, 4,2% de mitjana, per sobre del límit recomanat del 3,5%.
Un altre dels problemes que ha revelat l'estudi és l'"elevat" grau de processament; segons l'informe, "no és estrany" trobar pizzes amb deu o més additius, entre els quals hi ha molt de superflus, com els colorants, espessidors i gelificants, han detallat.
Excepció, les vegetals
Com a excepció, l'OCU ha posat l'exemple de les pizzes vegetals, categoria en la qual 17 de les 25 pizzes analitzades aconsegueixen una qualificació "almenys acceptable", han indicat.
L'organització de consumidors ha recomanat fer un consum ocasional d'aquesta mena de productes que, en general, són aliments "massa salats" amb un "alt" contingut en greixos i pobres en vegetals, han conclòs.
- Aquesta és l’experiència gastronòmica més exclusiva de l’: un menú d’Estrella Michelin
- Ni repel·lents ni cremes: aquest és el millor truc per acabar amb els mosquits aquest estiu
- Mor un home ofegat en una platja de El Port de la Selva
- Pacients amb càncer de mama metastàtic lluiten per accedir a dos fàrmacs vitals: «Sense aquesta medicació, ens morim»
- L'aparició d'un testimoni del foc de Portbou, una de les claus per encerclar el sospitós
- El Consell Comarcal rescindeix el contracte a la protectora de Figueres després de detectar 'nombroses irregularitats
- Roba d'una estrebada la cadena d'or del coll d'un home a Figueres i el detenen poc després
- Fan un visita al restaurat mas de les Torres de Vilanova de la Muga