El restaurant Taula Mama Roser s’ha traslladat a un nou local a Capmany
El local té un gran aparcament per a 60 cotxes
Emporda.info
El restaurant Taula Mama Roser s’ha traslladat al municipi de Capmany. Ara disposa d’un local més ampli, però igual d’acollidor, amb molta llum, una xemeneia com a peça central que dona una atmosfera càlida i agradable.
Amb aquest canvi el restaurant està a peu de carretera i també han pogut incloure un espai de cafeteria on se serviran pròximament esmorzars de forquilla, a més compta amb un pàrquing per a 60 cotxes. Pensant en el migdia el xef i propietari, Carles Castellnou, elabora un menú de dimarts a divendres per 16 euros, molt ben presentat i sense oblidar el més important que és la bona cuina.
Cuina casolana
Ara que s’acosten les festes de Nadal a Taula Mama Roser ja està tot a punt i es proposa gaudir dels tradicionals dinars i sopars d’empresa amb diferents menús molt variats. La cuina i el sabor d’abans tenen un espai privilegiat al Restaurant Taula Mama Roser que continua oferint la cuina catalana tradicional, conservant els gustos d’abans. Com a especialitats de la casa tenen l’espatlla de xai, faves ofegades amb menta, arròs de marisc, entre altres. Per elaborar tots els seus plats utilitzen els productes locals i de temporada amb les receptes de la Roser, la mare del xef Carles Castellnou, per això cada estació té un gust i menú especial en el restaurant.
- La Casa Ribas d’«El bon beure» de Figueres abaixa la persiana
- Infecten amb un paràsit figueres de moro de cap de Creus per erradicar aquesta espècie invasora
- Aquests són els 10 municipis de l'Alt Empordà on la IA recomana no anar a viure "mai de la vida
- Activistes contra la despoblació del món rural fomenten l’habitatge i l’ocupació a l'Alt Empordà
- I, mentrestant, Sílva Orriols omple hotels a Figueres
- La plaça Catalunya de Figueres és converteix en una discoteca amb la Festa Charly
- Enxampen a Empuriabrava un fugitiu internacional que tenia una ordre europea de detenció
- El llançanenc Fredrik Strand torna a «Eufòria»