El restaurant Taula Mama Roser s’ha traslladat a un nou local a Capmany
El local té un gran aparcament per a 60 cotxes
![El restaurant Taula Mama Roser a Capmany](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/0d544ba8-a5a0-431f-8409-4ea164dadac5_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
El restaurant Taula Mama Roser a Capmany / Taula Mama Roser
Emporda.info
El restaurant Taula Mama Roser s’ha traslladat al municipi de Capmany. Ara disposa d’un local més ampli, però igual d’acollidor, amb molta llum, una xemeneia com a peça central que dona una atmosfera càlida i agradable.
![El menjador del restaurant. | TAULA MAMA ROSER](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/df269284-6ace-46d2-923e-4ea794e98484_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
El menjador del restaurant. | TAULA MAMA ROSER / redacció. capmany
Amb aquest canvi el restaurant està a peu de carretera i també han pogut incloure un espai de cafeteria on se serviran pròximament esmorzars de forquilla, a més compta amb un pàrquing per a 60 cotxes. Pensant en el migdia el xef i propietari, Carles Castellnou, elabora un menú de dimarts a divendres per 16 euros, molt ben presentat i sense oblidar el més important que és la bona cuina.
Cuina casolana
Ara que s’acosten les festes de Nadal a Taula Mama Roser ja està tot a punt i es proposa gaudir dels tradicionals dinars i sopars d’empresa amb diferents menús molt variats. La cuina i el sabor d’abans tenen un espai privilegiat al Restaurant Taula Mama Roser que continua oferint la cuina catalana tradicional, conservant els gustos d’abans. Com a especialitats de la casa tenen l’espatlla de xai, faves ofegades amb menta, arròs de marisc, entre altres. Per elaborar tots els seus plats utilitzen els productes locals i de temporada amb les receptes de la Roser, la mare del xef Carles Castellnou, per això cada estació té un gust i menú especial en el restaurant.
- Aquesta és l’experiència gastronòmica més exclusiva de l’: un menú d’Estrella Michelin
- Ni repel·lents ni cremes: aquest és el millor truc per acabar amb els mosquits aquest estiu
- Mor un home ofegat en una platja de El Port de la Selva
- Pacients amb càncer de mama metastàtic lluiten per accedir a dos fàrmacs vitals: «Sense aquesta medicació, ens morim»
- L'aparició d'un testimoni del foc de Portbou, una de les claus per encerclar el sospitós
- El Consell Comarcal rescindeix el contracte a la protectora de Figueres després de detectar 'nombroses irregularitats
- Roba d'una estrebada la cadena d'or del coll d'un home a Figueres i el detenen poc després
- Fan un visita al restaurat mas de les Torres de Vilanova de la Muga