Garnatxa blanca: elegant, vibrant i sense artificis
Una varietat tradicional que avui parla amb veu contemporània
Casa Gourmet presenta la seva selecció de juliol amb tres blancs singulars, elaborats a Navarra i la Terra Alta, que mostren l'expressió més autèntica, fresca i gastronòmica de la garnatxa blanca
Selecció de garnatxes blanques de juliol / Casa Gourmet
María José Cayuela
Fruita blanca, salinitat, textura i equilibri. La garnatxa blanca es reivindica en aquesta cuidada selecció amb tres vins de mínima intervenció, elaborats en ecològic i amb una clara vocació d'origen. Una proposta pensada per als qui busquen blancs amb personalitat, però sense excessos, i que entenen el vi com un reflex del paisatge.
Per només 54 euros (valorada en 95 €), aquesta selecció exclusiva està disponible a Casa Gourmet. Pot adquirir-se com a edició puntual o a través del Club de Vins, que ofereix avantatges com l'enviament gratuït i beneficis sense compromís de permanència.
Ma iaia Cinta Origen 2022: brisa mediterrània amb ànima ecològica
Des de Gandesa, en plena DO Terra Alta, arriba aquest blanc sedós i fragant elaborat per Celler Josep Vicens. Aromes d'anís, meló, codony i préssec blanc en nas. En boca, acidesa viva, recorregut fresc i un final lleugerament amarg que allarga la seva expressió.
Fermentat en acer i criat sis mesos sobre els seus solatges, és un vi que reivindica l'autenticitat varietal. Versàtil en la taula: funciona amb mariscos, arrossos de muntanya, formatges de pasta tova o cuina asiàtica subtil.
Ma iaia Cinta 2022 / Casa Gourmet
Vinerel·les Garnatxa Blanca 2019: puresa i verticalitat
Altavins Viticultors signa aquest blanc sobri i elegant, elaborat amb llevats autòctons i criat sobre solatges fins. Procedent d'una única parcel·la a 470 metres d'altitud, ofereix un perfil honest i mineral.
Nas de flors seques, pell d'ametlla i fonoll, sense artificis. En boca és sec, salí i amb un final llarg i precís. Perfecte per a plats com a peix al forn, ocells rostits o cuina japonesa temperada.
Vinerel·les Garnatxa Blanca 2019 / Casa Gourmet
Lúculo Garnacha Blanca 2022: textura i precisió
Des de Mendigorría (Navarra), aquest blanc ecològic de La Casa de Lúculo combina frescor varietal amb una criança subtil sobre solatges en bota. En nas, cítrics, flors blanques, brioix, pera i herbes fresques. En boca és estructurat, de cos mitjà i amb un final elegant i persistent.
Una garnatxa blanca amb perfil gastronòmic i una personalitat que s'expressa amb claredat. Marida amb peixos grassos, arrossos cremosos, formatges suaus o cuina vegetal.
Lúculo Garnacha Blanca / Casa Gourmet
On aconseguir la selecció de juliol
La selecció de juliol està valorada en 95 €, però Casa Gourmet l'ofereix per només 54 €. Disponible a casagourmet.es i a la seva app, tant com edició puntual com a través del Club de Vins. Aquest club permet gaudir de l'enviament gratuït, preus especials, regals de benvinguda i la flexibilitat de cancel·lar en qualsevol moment, sense compromís de permanència.
Una selecció per a descobrir la garnatxa blanca en la seva expressió més honesta i contemporània.
Garnatxa blanca / Casa Gourmet
- Un error en les pensions permet ara a milers de jubilats cobrar fins a 14.000 euros
- Dos detinguts per presentar-se conduint un vehicle a un examen de recuperació del permís de conduir
- La Justícia concedeix una indemnització de 20.000 euros a una funcionària després de patir una caiguda amb els cables de l’ordinador
- Comença el condicionament del terreny per al nou Mercadona de la zona comercial de Vilatenim
- Més de 80 alcaldes catalans demanen regularitzar centenars d’urbanitzacions: 'És el primer problema urbanístic del país
- Catalonia Sacra incorpora el temple de Figueres on es va casar Felip V i va ser batejat i acomiadat Salvador Dalí
- La Jonquera, entre els 'punts crítics' d'una operació mundial contra el tràfic il·lícit de residus
- El Meteocat avisa: el temps a Catalunya farà un gir inesperat de temperatures
