La Mod de l’Escala crea un còctel en homenatge al venedor de cocos Pedro Martos
La beguda porta el nom de «Cokini Rikini» i el seu ingredient principal és el fruit tropical
![Pedro Martos amb Marcos Closa, propietari de La Mod | LA MOD](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/29de0da4-7b08-488b-857b-efccbb430d24_16-9-aspect-ratio_default_0.jpg)
Pedro Martos amb Marcos Closa, propietari de La Mod | LA MOD / jordi callol. l’escala
Segurament, qui hagi anat a les platges de l’Escala, haurà sentit alguna vegada «Rikini Cokini», i tot seguit haurà vist una munió de gent traient el moneder per anar a comprar cocos.
El restaurant La Mod Taste&Jazz Club, situat al passeig marítim de l’Escala, ha creat un còctel com a homenatge a Pedro Martos, el conegut venedor d’aquest fruit tropical que des de fa més de trenta anys que recorre les platges escalenques. Marcos Closa, propietari de La Mod, va conèixer a Martos a cala Montgó ja fa vint-i-tres anys i des d’aleshores que mantenen una forta amistat.
El còctel portarà el nom «Rikini Cokini», una part de la cantarella que Pedro Martos canta com a reclam per vendre els seus cocos, i que com diu Closa «s’ha convertit en l’himne oficial de Montgó».
Com no podria ser d’una altra manera, l’ingredient principal serà el coco acompanyat de diferents aiguardents, fent que el còctel definitiu sigui escollit pels mateixos clients.
- Aquesta és l’experiència gastronòmica més exclusiva de l’: un menú d’Estrella Michelin
- Ni repel·lents ni cremes: aquest és el millor truc per acabar amb els mosquits aquest estiu
- Mor un home ofegat en una platja de El Port de la Selva
- Pacients amb càncer de mama metastàtic lluiten per accedir a dos fàrmacs vitals: «Sense aquesta medicació, ens morim»
- L'aparició d'un testimoni del foc de Portbou, una de les claus per encerclar el sospitós
- El Consell Comarcal rescindeix el contracte a la protectora de Figueres després de detectar 'nombroses irregularitats
- Roba d'una estrebada la cadena d'or del coll d'un home a Figueres i el detenen poc després
- Fan un visita al restaurat mas de les Torres de Vilanova de la Muga