Si teniu ganes de cuinar i voleu variar la vostra manera habitual de fer les truites, la recepta que us proposem inclou un farcit de gambes i formatge d’untar. Una bona manera d'entretenir-vos durant el confinament.
Elaboració
La preparació d’aquesta truita es comença per cuinar les gambes. S’han de saltar en una paella amb una mica d’oli i retira-les. Posteriorment, haureu de preparar la típica truita de patates. Quan tingueu les patates a punt i les hàgiu barrejat amb l’ou, tireu sobre la paella la meitat de la truita. Afegiu-hi les gambes i cobriu amb el formatge d’untar. Tireu la resta de la truita per sobre i doneu-li la volta. El resultat serà una saborosa truita farcida de gambes i formatge d’untar.
Ingredients
- Ous. 6 peces.
- Gambes. Mig quilo.
- Patates. 300 grams.
- Formatge per untar, ceba, oli d’oliva i sal. Al gust.
