VOTI AQUESTA NOTÍCIA
Les exportacions incrementen un 5,2%

La producció càrnia a Catalunya creix prop d´un 3%

El sector porcí lidera els bons resultats econòmics amb un augment en la producció del 6% respecte del 2011

04.03.2013 | 18:55
El sector porcí lidera els bons resultats econòmics del sector carni
El sector porcí lidera els bons resultats econòmics del sector carni

La producció càrnia a Catalunya va créixer el 2012 en un 2,8%, apropant-se als dos milions de tones (en concret, 1.987.358). Amb un increment del 10% respecte del 2011, les exportacions van continuar la tendència positiva dels darrers anys, gràcies als nous mercats que s'han obert per buscar nous consumidors per a la carn catalana en països del sud-est asiàtic i l'Amèrica Llatina i la consolidació de mercats ja existents, com els països de l'est i Rússia. El 2012 es va tancar amb prop d'un milió de tones de carn exportada, assolint unes vendes a l'exterior superiors a 2.200 milions d'euros. Les exportacions catalanes suposen el 62% del total d'exportacions de carn espanyola.

L'espècie porcina continua sent la més rellevant del sector carni català, amb un total de 18,4 milions de caps sacrificats, xifra que representa un augment del 6% i de 58.640 tones en relació a l'any 2011. Aquest increment de la producció càrnia catalana de porcí no manté la mateixa tendència a la resta de l'estat espanyol, on ha disminuït el volum de producció un 2%, segons dades del Ministeri d'Agricultura,Alimentació i Medi Ambient.

Quan s'analitzen les exportacions catalanes de carn de porcí s'aprecia que representen el 66% del total de les exportacions espanyoles, amb un augment de 48.000 tones respecte del 2011. Actualment Catalunya exporta el 65% de la seva producció de carn de porc.

Enllaços recomanats: Premis cinema