Aquest cap de setmana la població de Vilafant s'ha omplert de gent per la Fira del Conill que ha complert 20 anys, en plena forma. El regidor de cultura Francesc Gaspar assenyala que "es tracta d'una fira totalment arrelada al poble, amb unes activitats que agraden al públic i si fa bon temps, l'èxit està garantit". Les primeres valoracions apunten que a nivell de participants, l'èxit ha estat superior al de l'any passat, destaca el regidor: "han atret més públic que mai els tallers infantils, les exposicions, molta gent ha participat de les demostracions de cuina i els tastets s'han esgotat, ha anat fantàstic i un cop més la gent ho agraeix molt". La valoració del públic al millor tastet va ser pel restaurant Can Costa que un any més va generar llargues cues perprovar el seu arrós amb conill.
Enguany la cuina del conill i les xerrades sobre els beneficis d'aquesta carn van centrar unes jornades, dissabte, adreçades al públic en general. La iniciativa va ser igualment molt ben acollida i va donar l'oportunitat de tastar plats exce·lents de la mà de l'Escola d'Hostaleria.
