A Josu Uribe l'apassiona el futbol, tant el de competició al més alt nivell, com el de formació. En un altre article repassava, precisament, qüestions com aquestes. Què ha de prevaler, en els més petits, la formació o la competició? Així explicava un cas que va viure entrenant un equip de nens de l'Sporting en un torneig a Brussel·les. "Vam jugar contra l'Ajax, que tenia una gran qualitat tècnica i sempre sortia combinant des de la defensa. Jo vaig preparar el partit buscant pressionar a dalt i mirant de robar la pilota. Ho vam fer i vam guanyar, i me'n vaig anar content a l'hotel. A la tarda vaig anar a parlar amb l'entrenador holandès per conèixer els seus mètodes i em va deixar planxat. Em va dir que en aquelles edats (10 anys) només han d'usar la qualitat i el talent per jugar, que la competició no és gens important i que la tàctica no hi tenia cabuda, només la possessió i el moviment del jugador. Quanta raó tenia! Formació pura i dura. Vaig perdre el partit per golejada".
