El restaurant Gozos Mundanos, per votació popular, i el restaurant Salmarina, per votació del jurat, han estat triats com els guanyadors del concurs a la Millor Tapa de la Ruta de les Tapes de Roses 2019, dins la Ruta del Vi. Enguany, s'han servit més de 193.000 tapes al llarg dels 10 dies que ha durat la campanya gastronòmica.
La tapa del restaurant Salmarina
La proposta "Paella de patata trufada, ceps, rovell d'ou, foie i salsa de rostit de carn" del restaurant Gozos Mundanos, ha estat l'escollida com a millor tapa pel públic assistent a la Ruta de les Tapes i Vi DO Empordà 20019. Per la seva banda, el restaurant Salmarina, s'ha fet amb la primera posició de la votació del jurat amb la seva creació "Sarandonga, un arroz con bacalao".
Els 83 establiments participants en la Ruta de les Tapes 2019 han servit enguany un total de 193.750 tapes -48.000 més que en l'edició 2018-, entre els passats 29 de març i el 7 d'abril. Pel que fa a la participació en el concurs popular a millor tapa, s'han recollit un total de 5.708 butlletes vàlides, entre les quals ahir es va fer també el sorteig dels 5 premis consistents en talonaris nominals per gaudir de totes les tapes de l'edició 2020 de la Ruta gratuïtament, un lot de vins i visites a cellers amb tasts inclòs.
