La Casa de Cultura Les Bernardes, del Consell Comarcal del Gironès, organitza dissabte una jornada d'intercanvi entre el col·lectiu de les Cuineres de Salt i la Università delle LiberEtà del FVG de la ciutat d'Udine (Itàlia). L'acte, obert a tothom, té com a objectiu reflexionar i debatre sobre les característiques de la cuina tradicional catalana i la friulana, i la manera com s'elaboren els plats. També els aspectes que les dues tradicions culinàries tenen en comú. L'acte començarà a les deu del matí amb l'organització d'una taula rodona entre el professor de la Università delle LiberEtà, Gilberto Marzano i membres de les Cuineres de Salt.
Tot seguit aquest col·lectiu oferirà un aperitiu als assistents. La jornada s'emmarca en el projecte Espai Europa de Les Bernardes en foment del'intercanvi d'experiències entre els professionals de la cultura de la Unió Europea.
