El dilluns 13 de juny, data en què la revista gastronòmica Restaurant Magazine donarà a conèixer per primera vegada des de Nova York, als Estats Units, la llista dels «50 millors restaurants del món 2016», el Patronat de Turisme Costa Brava Girona de la Diputació de Girona i l’Agència Catalana de Turisme de la Generalitat de Catalunya portaran a terme la cinquena edició de l’acció «Esmorzar amb estrelles de la Costa Brava i el Pirineu de Girona» a l’hotel Intercontinental de Manhattan amb la participació dels germans Roca, del restaurant El Celler de Can Roca, designat el millor restaurant del món el 2013 i 2015 per la revista Restaurant Magazine i ambaixadors de bona voluntat per la ONU.
En aquest acte de difusió de la gastronomia catalana davant un centenar de periodistes, bloguers, prescriptors i cuiners internacionals de referència d’arreu del món, Joan, Josep i Jordi Roca oferiran la conferència titulada “Intangible”, que se centrarà a donar a conèixer la perspectiva humanista de la cuina i l’avantguarda post-materialista i els projectes humanitaris en què estan treballant amb el suport de l’ONU.
L’esdeveniment comptarà amb la participació de Pere Vila, president de la Diputació de Girona i del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, i Marian Muro, directora general de Turisme de la Generalitat de Catalunya.
A continuació de l’«Esmorzar amb estrelles», i amb motiu de l’Any de la Gastronomia de la Costa Brava i el Pirineu de Girona i de la proclamació de Catalunya: regió europea de la gastronomia 2016, s’organitza un taller d’enobotànica amb l’objectiu de presentar els vins de la DO Empordà, el paisatge de la Costa Brava i promocionar la Ruta del Vi DO Empordà dirigit per Evarist March i Dani Martínez, gastrobotànic i sommelier, respectivament, d’El Celler de Can Roca. El taller comptarà amb la participació de Pitu Roca.
