Les aromes a castanyes torrades, el senyal més clar que ha arribat la tardor

Tot i que la temperatura no s'adigui amb l'estació de l'any, els colors marronosos del paisatge i, sobretot, les aromes a castanyes torrades ens recorden que ha arribat la tardor. Com ja es tradició, i des de fa més de 35 anys, la segona setmana d'octubre ha començat la temporada de venda de castanyes a la Riba de l'Escala. Des de fa molts anys, el Centre Esportiu i Recreatiu (CER) s'encarrega de coure les castanyes i fer la tradició més catalana de tardor.

Cada cap de setmana se solen coure uns 150 quilos. Tot depèn del temps que faci. Es formen llargues cues, a partir de les 6 de la tarda, i es comencen a coure fins gairebé les 9 del vespre. La olor de romaní impregna part del nucli antic de l'Escala, tot fent-t'ho passar més be amb un raig de moscatell. Tant els pares i les mares, els nens i els joves i gent de totes les edats, poden adquirir una bossa amb 12 castanyes pel preu de 3 euros. La parada obre cada cap de setmana fins el pont de la Constitució. Aquest any, amb la novetat de la venda de moniatos, i l'animació de musica