Noruega guanya el Bocuse d'Or per cinquena vegada
Estats Units, amb Philip Tessier al capdavant, s'ha fet amb el Bocuse d'argent, mentre que Suècia, amb el cap de cuina Tommy Myllymaky, al capdavant ha aconseguit el Bocuse de bronze
L'equip de Noruega, liderat pel xef Organ Johannessen, ha guanyat el premi internacional de cuina Bocuse d'Or per cinquena vegada, consolidant la supremacia dels països del nord d'Europa en aquest concurs.
Estats Units, amb Philip Tessier al capdavant, s'ha fet amb el Bocuse d'argent, mentre que Suècia, amb el cap de cuina Tommy Myllymaky, al capdavant ha aconseguit el Bocuse de bronze.
L'equip espanyol del xef extremeny Alberto Moreno ha finalitzat en la penúltima plaça, d'un total de 24 finalistes, per davant únicament de Guatemala, que va acudir representada pel cuiner Víctor Hugo Velásquez.
El millor parat dels països llatinoamericans ha estat Argentina, amb el xef Emiliano Schobert en quedar quinzena i emportar-se també el premi de consolació a la millor promoció del concurs Bocuse d'Or.
En la seva primera participació, Xile, amb Maurici Eduardo Núñez Díaz, ha acabat antepenúltima.
El gran perdedor d'aquesta quinzena edició del Bocuse d'Or ha estat França, una de les grans favorites, ja que el xef Nicolas Davouze només ha aconseguit finalitzar en la setena posició.
Més a Gastronomia
-
El motiu pel qual la gent està ficant paper higiènic a la cafetera: «El cafè surt molt més bo»
-
No necessita forn i és molt fàcil de fer: aquesta és la recepta del pastís de formatge baix en calories que triomfa a les xarxes
-
Caixes Gourmet per a regalar el Dia de la Mare
-
La recepta per fer galetes en cinc minuts que s'ha fet viral