Els germans Roca obriran la seva «fàbrica de xocolata» a Girona a finals de 2017
El projecte l'impulsen amb el xocolater Damian Allsop i s'ubicarà a l'antiga Clínica l'Esperança de la Plaça Catalunya
El xocolater Damian Allsop i els germans Roca volen obrir la seva "fàbrica de xocolata" a finals de l'any 2017. S'ubicarà a l'edifici de l'antiga Clínica l'Esperança, a la plaça Catalunya de Girona.
A l'edifici, adquirit fa uns mesos pels germans Roca, també s'hi faran apartaments de luxe destinats a clients del Celler de Can Roca i turistes en general
Ho va explicar el xocolater Damian Allsop en declaracions a Televisió de Girona. Tot i que encara els falten permisos per tirar endavant el projecte i "caldrà fer moltes obres", els promotors de la iniciativa, esperen que es posi en marxa "a finals d'aquest any o a principis del vinent".
A l'edifici hi haurà un obrador on s'elaboraran productes de xocolata d'alta qualitat. A banda de veure tot el procés d'elaboració, també hi haurà una botiga on adquirir aquests productes.
"Serà espectacular", assegura Allsop, que afegeix que tot el cacau es comprarà directament a productors locals, de manera que els diners aniran directament a les plantacions dels països d'origen.
Més a Girona
-
Uns pares lluiten per aclarir perquè la seva filla va morir atrapada en una piscina al Baix Empordà
-
Riuades de gent donen el tret de sortida d'una 69a edició de 'Girona, Temps de Flors' marcada per la sequera
-
Tot el que has de saber del Girona, Temps de Flors 2024: horaris, espais i novetats
-
Consulta en aquest mapa tots els espais del “Girona, Temps de Flors” 2024