Masia Serra: "El Vinari és un reconeixement a la feina que hem fet durant anys"
El Premi Vinari 2021 recomana el celler com un dels millors per visitar aquest estiu
El celler Masia Serra, de Cantallops, ha estat el guanyador del Premi Vinari 2021 a la millor visita enoturística i experiència de tast de vins. A més, els premis recomanen el celler, dins d’una selecció de les millors vinyes del paisatge vitivinícola català que permeten descobrir territori i passejar per l’origen de grans vins del país. Aquesta és la primera vegada que s’organitza una edició d’estiu d’aquests guardons i en la qual s’ha donat més pes a l’enoturisme. «Vàrem engegar aquest projecte d’enoturisme amb molt d’entusiasme l’any 2002, i aquest és el reconeixement a la nostra feina durant tots aquests anys», expliquen Jaume Serra i Sílvia Vilà, els amos del celler.
«Els Vinari són guardons molt reconeguts dins l’àmbit del mercat català i la seva repercussió ben segur portarà que molta més gent conegui el nostre projecte i s’animi a visitar-nos», afegeixen.
Situades al municipi de Cantallops, al peu del paratge natural de l’Albera, les vinyes de Masia Serra s’envolten d’un entorn paisatgístic singular, amb oliveres i alzines centenàries. Des d’aquest espai privilegiat, és des d’on Jaume Serra i Sílvia Vilà han dedicat el seu esforç a donar a conèixer als visitants l’elaboració dels seus vins i el territori vitivinícola empordanès on s’ubiquen.
Masia Serra proposa una oferta molt variada de visites enogastronòmiques com tasts de vins amb tapes d’embotits i productes artesans, esmorzars de forquilla, dinars maridats, amb bany a la piscina inclòs, o pícnics entre vinyes. D’altra banda, la seva terrassa, envoltada de vinyes i oberta tot l’estiu, és ideal per prendre-hi una copa, fer-hi el vermut o, fins i tot, un tast a mida amb els vins que més agradin als seus visitants, acompanyats de platets per a compartir. Durant l’any, i en especial, també, a l’estiu, hi fan concerts.
Així mateix, el celler ofereix allotjament al Recer, unes habitacions molt cuidades amb terrassa i un espai cobert de vidre, en contacte amb el paisatge, preservant la intimitat, on hi ha la banyera. L’estiu és una molt bona època per visitar Masia Serra i gaudir del paisatge del voltant.