Com els esterols vegetals et poden ajudar a reduir el colesterol: triar la combinació adequada importa

Segons dades recopilades per la Fundació Espanyola del Cor, gairebé el 60% dels espanyols presenten dos o més factors de risc cardiovascular, entre els quals destaca la hipercolesterolèmia, o colesterol alt. Són dades que demostren la importància de mantenir uns hàbits saludables com l'exercici físic regular, una alimentació equilibrada i la introducció d'esterols vegetals a la dieta, que poden disminuir els nivells de colesterol LDL a la sang, sovint conegut com el “colesterol dolent”.

Esterols vegetals: què són i per què et poden ajudar a reduir el colesterol

Els esterols vegetals són compostos naturals que es troben en quantitats petites en aliments com ara fruites, verdures, cereals, fruits secs i olis vegetals. La clau és que la seva estructura és molt similar a la del colesterol, i competeixen amb ell bloquejant parcialment la seva absorció a l'intestí, cosa que redueix el seu pas cap a les artèries.

No obstant això, la quantitat d'esterols vegetals presents de manera habitual a la dieta sol ser insuficient per aconseguir una reducció significativa del colesterol LDL. Per això, hi ha aliments enriquits amb esterols vegetals, com Danacol, que aporta fins a 1,6 grams d'esterols vegetals en una petita dosi diària (una ampolleta al dia), la quantitat necessària per reduir el colesterol fins a un 10% en 2-3 setmanes. Per obtenir la mateixa quantitat a través d'altres aliments, caldria ingerir 1,5 quilograms de nous, 10 quilograms de plàtan o 4 quilograms de bròquil.

No tots els esterols vegetals són iguals

Segons una investigació del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC), el tipus i la combinació d'esterols vegetals influeixen en la capacitat per reduir el colesterol LDL. L’informe conclou que determinades composicions són més eficaces que altres a l’hora d’interferir amb l’absorció intestinal del colesterol.

En concret, quan es presenten els esterols beta-sitosterol i beta-sitostanol en la composició de llets fermentades en més d'un 80%, l'eficàcia és un 74% més gran. En aquest sentit, Danacol destaca per incorporar un 87% d'aquests dos compostos.

I això es tradueix en els resultats. Consumit diàriament durant tres setmanes, Danacol ajuda a reduir el colesterol alt fins a un 10%, de manera 100% natural i sense generar efectes secundaris. A més, exerceix un doble benefici, ja que el consum regular dels seus esterols vegetals contribueix a mantenir la disminució del colesterol LDL en el temps.

Via: Diari de Girona