Visites escolars al Mercat per aprendre sobre els aliments

El Mercat del Lleó de Girona està acollint visites escolars on s'explica de manera propera com es treballen els productes que s'ofereixen als restaurants. És a dir, com els cuiners treballen la matèria primera. L'activitat es diu "De VAT al Mercat" ( Veure, Aprendre, Transformar) i s'impulsa des de l'Associació d'Hostaleria de Girona, l'Ajuntament i

l'Associació de Naturalistes de Girona. girona | ddg