La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli a la cala Montjoi
SANTI COLL
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.
La reconversió del Bulli de restaurant a centre d'innovació a la cala Montjoi de Roses encara la seva recta final, amb un cert retard respecte de les previsions fetes per Ferran Adrià el passat desembre. L'emblemàtic espai, tal com va relatar el prestigiós cuiner, viurà en un 'work in progress durant dos anys. Un període en què, entre tots, "aprendran" el funcionament del nou espai de la Cala Montjoi -que ha suposat una inversió de 9 MEUR- i abordaran els reptes que se'ls presentin. "ElBulli1846 serà un laboratori expositiu per reflexionar sobre l'eficiència en innovació focalitzat en les PIMES", va revelar a l'ACN Ferran Adrià.