Els ous 'núvol' o 'cloud eggs' són la nova tendència en el món de la cuina a Instagram. En les últimes setmanes, la xarxa social s'ha omplert d'ous 'núvol'. No hi ha 'instagramer' com cal que no s'hagi ficat ja als fogons per cuinar aquest plat tan senzill de fer.

Descobreix a continuació com fer ous 'núvol', pas a pas i sorprèn als teus convidats en un esmorzar especial o en un sopar informal:

- Separa els rovells de les clares i bat aquestes últimes fins a deixar-les a punt de neu.

- Col·loca les clares sobre d'un paper de forn i fes un petit forat al centre.

- S'enforna a 200º durant 4 o 5 minuts o fins que les clares comencin a daurar-se.

-Després d'aquest temps treu-lo i introdueix el rovell en el forat buit. S'enforna dos minuts més i llest!