ROOS et proposa «espetos» de peix a la barca, copes i música a tocar els Aiguamolls
Per gaudir d’una àmplia terrassa a l’aire lliure oberta fins a la matinada i d’un restaurant amb amanides, carns, peixos i tapes
La terrassa exterior del ‘chill-out’ i restaurant ROOS | ROOS / REDACCIÓ. CASTELLÓ D’EMPÚRIES
El chill-out i restaurant ROOS, a Empuriabrava, està situat al costat del parc natural dels Aiguamolls de l’Empordà i disposa d’una àmplia terrassa a l’aire lliure, on es pot sopar, prendre una copa, escoltar música o relaxar-se a la piscina. A l’estiu, està obert cada dia des de les sis de la tarda fins a les tres de la matinada (Depenent de les mesures Covid). La gran atracció del complex, en l’àmbit gastronòmic, és la barca d’espetos, amb peix de la costa (sardines, orada, llobarro i calamar) al caliu amb fusta d’olivera. Aquesta tècnica d’enfilar el peix, típica de Màlaga, dona un toc melós al producte.
Els famosos «espetos» marca de la casa / REDACCIÓ. CASTELLÓ D’EMPÚRIES
El complex, situat a l’antic restaurant La Llar (carretera C-260, de Figueres a Roses), disposa d’un ampli lounge bar exterior per prendre tot tipus de begudes i escoltar música en directe, amb bandes o discjòqueis. Les instal·lacions tenen restaurant interior i exterior, una piscina i un espai per a festes privades. El chill-out disposa d’una carta de còctels, una selecció de vins, caves i xampanys, cocteleria i tota classe de begudes.
El restaurant ROOS Empuriabrava aposta per productes de proximitat. A més dels espetos, una de les particularitats de la carta són els pollastres picantons al forn a l’estil sureño. També tenen platillos de cargols secs, ostres, amanides, anxoves, croquetes, tàrtar de salmó, carpaccio de bacallà, altres tipus de peixos i de carns (entrecot i hamburguesa), arrossos i postres de la casa, entre les quals destaquen els xuixos de crema i de xocolata a la brasa de Can Castelló.
- D'on surt aquest home?': el rosinc Pere López guanya l'or en el Campionat d'Espanya de duatló
- Va deixar l’escola per cuidar la seva família: la història de Lola, la dona de 92 anys que ha tornat a classe
- S'enfonsa una part del mas de Sant Martí del Forn del Vidre de la família de Joan Laporta a l'Empordà
- L'empordanès Juan García Carrés enllaçava els colpistes amb Tejero
- Francesc Galí: 'Hi havia un Bulli (Buli) abans de Ferran Adrià
- Avís als joves menors de 30 anys: així pots estalviar fins a 400 euros en la declaració de la Renda
- L'ermita 'espectacular' que es troba al cor d'un parc natural, té simbologia esotèrica i s'arriba per una ruta de somni
- Qui són els 'esquenapelats', els protagonistes de la futura escultura del giratori de la Platja de l'Escala?
