La recepta

Com fer un cafè irlandès, recepta pas a pas

Name: Com fer un cafè irlandès, recepta pas a pas
Ingredients: 1 tassa de cafè; 2 cullerades de sucre bru; 25 ml de whisky irlandès; 200 ml de crema de llet; Nata muntada; Una mica de nou moscada

Notícia guardada al teu perfil
Veure notícies guardades

Vots: 1/5 estrelles

Un cafè irlandès. Emporda.info

1 tassa de cafè
2 cullerades de sucre bru
25 ml de whisky irlandès
200 ml de crema de llet
Nata muntada
Una mica de nou moscada

Per a aquest tipus de begudes cal preparar un bon cafè, que pot ser exprés o en una cafetera italiana.
Posem un cassó a escalfar on introduirem la quantitat de whisky amb què prendrem el cafè juntament amb el sucre i el mourem fins que comenci a bullir.
Per altra banda, prepararem una crema batuda o nata muntada.
Perquè la nata es munti millor, la deixarem refredar a la nevera durant unes hores. També, hi podem afegir sucre.
La consistència ha de ser molt melosa.
Un cop feta, la reservem per utilitzar-la més tard.
Sobre aquest recipient, posarem primer el cafè ben carregat, després afegirem el whisky amb el sucre i, finalment, afegirem amb molt de compte la crema de llet o nata muntada.
Es pot acompanyar amb una mica de canyella, xocolata o nou moscada empolvorada per dalt.