Saltar al contingut principalSaltar al peu de pàgina

Gastronomia

Aquests són els restaurants de Catalunya amb estrella Michelin més barats per menjar aquest 2026: menús i preus

Els establiments combinen la tecnologia amb els productes de proximitat

Imatge d'arxiu d'un restaurant.

Imatge d'arxiu d'un restaurant. / SIRAPHOL S. / FREEPIK

Patricia López Avilés

Menjar és un dels grans plaers de la vida, una experiència que va més enllà de la nutrició, ja que implica emocions, records, companyia i cultura, un fet que activa neurotransmissors com la dopamina i la serotonina, que generen satisfacció i benestar.

A més, la cuina mediterrània és una de les millors del món. La seva importància és tal que la Unesco la va inscriure l’any 2013 a la Llista Representativa del Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat.

La llista seleccionada

Segons l’organització, la dieta mediterrània “exerceix un paper essencial com a factor de cohesió social en els espais culturals, festes i celebracions, en agrupar persones de totes les edats, condicions i classes socials”.

Catalunya ofereix una gran varietat de restaurants on gaudir d’aquesta gastronomia, i alguns d’ells han revalidat la seva Estrella Michelin aquest 2026. Aquesta és una llista d’alguns, ordenats del més econòmic al més car:

1 | Villa Retiro (Baix Ebre)

Situat al carrer Camí dels Molins, 2, Xerta (Tarragona), Villa Retiro ofereix un viatge màgic als sabors de la comarca: proposa una cuina tradicional, creativa i de mercat que replanteja els sabors habituals de les Terres de l’Ebre.

Entre els plats més destacats s’hi poden trobar arrossos del Delta, aviram de corral, peixos de riu, crustacis, algues i productes d’horta de proximitat.

El restaurant va ser guardonat amb una Estrella Michelin l’any 2009 i, any rere any, revalida aquesta distinció. A més, compta amb 2 Sols de la Guia Repsol i està considerat el millor restaurant de les comarques tarragonines (Guia Gourmand).

Villa Retiro ofereix tres menús gastronòmics diferents: el menú "Clàssic", amb un cost de 72 euros per persona; el menú "Homenatge", a 125 euros; i el menú "Més que un homenatge", a 155 euros.

2 | Kamikaze, l’Eixample (Barcelona)

La cuina asiàtica també va guanyant popularitat any rere any al nostre territori, però quina millor opció que fusionar-la amb la nostra cultura?

Aquesta va ser precisament la idea que va tenir el xef Enric Buendía al seu restaurant Kamikaze, guanyador d’una estrella de la Guia Michelin 2026 a l’última gala celebrada a Màlaga.

Situat al carrer Rosselló, 197, a l’Eixample de Barcelona, ofereix un menú degustació a 85 euros per persona, que aquesta temporada de tardor-hivern inclou algunes originalitats, com ara verat amb pruna umeboshi, gamba pandang o bolet peking.

3 | Malena, Gimenells (Lleida)

El següent de la llista es troba a Lleida, concretament al carrer Roques Blanques del poble de Gimenells, a la comarca del Segrià. Es tracta del restaurant Malena, un local de cuina saborosa i creativa, molt arrelada al territori des del 1991.

La seva proposta neix de l’entorn immediat: horta pròpia, fruita de temporada, productes del camp i una relació directa amb pagesos i ramaders propers.

Els xefs al capdavant, Xixo Castaño i Llum Oliva, defensen una gastronomia moderna alhora que tradicional, que combina fruita de temporada i productes de proximitat; i on les verdures, les carns i els peixos passen pel foc amb la màxima precisió.

Malena ofereix un menú de pissarra amb una degustació d’11 aperitius, segons i postres per 90,75 euros per persona i el menú "Q", amb una degustació de 29 elaboracions a 129,25 euros.

4 | Les Magnòlies, Arbúcies (Girona)

En ple parc natural del Montseny, a la comarca de la Selva, a Girona, s’alça Les Magnòlies, un restaurant que ha sabut actualitzar molt bé les seves instal·lacions en estètica i confort i que deu el seu nom als tres magnolis centenaris que envolten l’edifici.

L’establiment, situat al passeig Mossèn Anton Serres, 7, ofereix una cuina moderna i tècnica que no perd de vista els valors tradicionals, per això treballa molt amb producte local i d’origen ecològic.

El parc natural que l’envolta dona nom als seus dos menús degustació: "Un passeig pel Montseny", a 94 euros per persona, amb plats com el rabo de toro, el conill en escabetx o el peix del dia; i "Un viatge pel Montseny", que inclou més varietat de plats a un preu de 118 euros.

5 | MAE Barcelona, Sarrià-Sant Gervasi (Barcelona)

També a Barcelona, concretament al carrer de Sant Elies, 22, al districte de Sarrià-Sant Gervasi, s’hi troba MAE Barcelona, un dels restaurants més selectes de la ciutat.

L’establiment uneix les cultures dels tres xefs Mariella Rodriguez (Costa Rica), Diego Mondragón (Colòmbia) i Germán Espinosa (Barcelona) per oferir una proposta gastronòmica inspirada en la tradició i la fusió culinària.

El local ofereix el menú "MAE" per 95 euros i el menú "Gran MAE" a 130 euros, per gaudir així de la fusió de les tres cultures a la seva oferta.

Altres restaurants que freguen o superen els 100 euros són Voramar (Alt Empordà), Els Casals (Berguedà) o Caelis a Ciutat Vella (Barcelona), que també ofereix un menú degustació vegetarià.

Tracking Pixel Contents