El Llonguet, fleca amb forn de llenya a Peralada i Figueres

El Llonguet és una fleca que segueix una llarga tradició familiar. L’any 2010, Jordi Porterias, mestre flequer, va obrir el seu obrador a Peralada per fer sentir l’essència de l’Empordà als seus clients creant productes de primera qualitat cuits en un forn de llenya. El Llonguet és també present a Figueres. Des dels dos indrets, la fleca ofereix una àmplia varietat de pa i brioixeria amb especialitats com el 1919, premiat a la Ruta del Bon Pa, l’Angelina o el Pa de Tramuntana.