Qualitat gastronòmica, personalitat i regularitat. És el que valora la Guia Michelin en la seva llista de restaurants recomanats. No tenen estrella, però poden lluir una placa a l'entrada de l'establiment que els acredita com a establiments de qualitat per una de les bíblies de la gastronomia.

Són 145 restaurants a Catalunya, 38 dels quals a les comarques gironines i 7 a l'Alt Empordà. És probable que sigui una llista que aviat quedi desfasada, perquè no seria d'estranyar que, alguns d'ells canviessin la seva condició per passar a formar part del club de restaurants amb estrella Michelin.

Els set restaurants recomenats per la Guia MIchelin a l'Alt Empordà:

  1. Compartir Cadaqués (Cadaqués)
  2. El Motel (Figueres)
  3. El Roser 2 (L'Escala)
  4. El Vaixell (Llancà)
  5. ROM (Roses)
  6. Sumac (Roses)
  7. Voramar (Portbou)