El Mercat dels Tortells de Bàscara recupera la sardana de Florenci Mauné

El Mercat dels Tortells de Bàscara arriba, aquest diumenge, dia 6 d’abril, a la seva trenta-novena edició, reforçant el model implantat ja fa anys, en què es combinen les parades artesanes, els tallers per a petits i grans, diferents exposicions, sardanes, concert de rock al migdia i teatre a la tarda. Com a novetat d’aquest any, s’ha recuperat la sardana El Mercat dels Tortells, del mestre Florenci Mauné, que va ser escrita l’any 1951 i serà interpretada per la Cobla la Principal de Banyoles. Enguany, el Mercat dels Tortells forma part de la campanya SOM GASTRONOMIA, Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025.

"També tindrem una exposició de vespes i lambrettes a càrrec de Girona Scooter Club, que pren el relleu de la que es va fer l’any passat de cotxes antics", explica l’alcalde de Bàscara, Narcís Saurina. Respecte als tortells, a banda dels clàssics (fruita i massapà), continuen amb la promoció del bascarenc (de xocolata o de canyella). Es tracta d’un tortell fet i pensat a Bàscara i que, cada any, té més acceptació i representa ja un important percentatge de les vendes. Aquest tortell és elaborat únicament pel Forn de Pa l’Empordà de Bàscara i la resta són d’aquest mateix forn i de Salart Forn de Pa, també de Bàscara.

Tota l’activitat se celebrarà a la plaça de l’Església, un espai on es va traslladar el mercat l’any passat i que va tenir una molt bona acollida. A la tarda, tancaran la diada amb l’obra de teatre Què hi fem aquí?, la qual anirà a càrrec de la Cia. Art’u’nit, del municipi de Sant Julià de Ramis, a la Sala Municipal.

El servei de bar d’aquest diumenge, que anirà a càrrec de l’Associació El Club dels Diamants Negres i de la Llar del Pensionista de Bàscara, oferirà begudes, entrepans calents i bascarencs a talls als visitants d’aquest Mercat dels Tortells.