L'Aula Apricius va acollir ahir la primera jornada formativa "A 4 mans" a càrrec de Carles Puigdemont, alcalde de Girona, i de Pere Massana, reconegut xef gironí i propietari dels restaurants Massana, distingit amb una estrella Michelin, i Nu.

"A 4 mans" és una aula formativa i un programa de televisió dirigit als amants de la cuina, que sorgeix com a col·laboració entre Prodal i Televisió de Girona. L'objectiu és mostrar de forma senzilla com persones no professionals preparen amb un xef un plat.

Els assistents van poder gaudir de diversos plats: tonyina en escabetx, broixeta de bacallà amb vinagreta de gerds, tàrtar de tonyina i raviolis de foie amb salsa de ceps.