Gastronomia
Figueres reivindica la figa de l'Empordà amb la campanya gastronòmica Enfiga’t del 7 al 20 de setembre
La quarta edició preveu reunir més de quinze restaurants amb tapes, plats, postres i menús protagonitzats per aquest fruit de temporada
Ajuntament de Figueres
Afegeix-nos a Google
Figueres i diversos municipis de l’Alt Empordà tornaran a posar la figa al centre de la seva oferta gastronòmica amb una nova edició de la campanya Enfiga’t, que se celebrarà del 7 al 20 de setembre. La iniciativa arriba aquest 2026 a la quarta edició i preveu comptar amb més de quinze restaurants, que prepararan tapes, plats, postres o menús amb la figa com a ingredient protagonista.
Cada establiment tindrà llibertat per decidir tant el format com el preu de la seva proposta, amb l’única condició que la figa tingui un paper principal en l’elaboració.
De moment, han confirmat la participació catorze establiments: Restaurant Ronda Figueres, Restaurant Duran, Restaurant Falconera, Can Jeroni, Dynàmic, Lizarran, Txots Figueres, El Trull d’en Francesc, Norat-Hotel Spa Terraza, Restaurant Pelegrí, Restaurant Amiel&Molins, Càlid Cafè, Pizzeria Augustea Figueres i Foc Figueres. i es preveu que en els pròxims dies s’hi incorporin més restaurants.
Una de les tapes de l'Enfiga't en una imatge d'arxiu. / Ajuntament de Figueres
Un producte vinculat a Figueres i l’Empordà
L’Enfiga’t aprofita la temporada natural de la figa, que s’estén aproximadament de juliol a octubre, per promocionar un producte que els organitzadors reivindiquen per la seva vinculació històrica, gastronòmica i cultural amb Figueres i l’Alt Empordà.
La iniciativa vol promocionar la gastronomia empordanesa a través del producte local i posar en valor el talent culinari dels restaurants de la comarca, alhora que busca generar activitat en altres sectors vinculats al comerç i al turisme.
L’Enfiga’t celebra aquest 2026 la seva quarta edició consecutiva i recull el testimoni de la campanya Menja’t la Figa, que es va posar en marxa l’any 2006.
Arròs amb confit d’ànec i figues a la plaça Catalunya
La programació inclourà també una activitat oberta al públic al centre de Figueres. El dissabte 12 de setembre, de 10 a 13 hores, La Cuina del Vent oferirà un showcooking a la plaça Catalunya, al costat de l’escultura de Sant Jordi i el Drac.
Arrossada de l'Enfiga't en una imatge d'arxiu. / Ajuntament de Figueres
La demostració gastronòmica consistirà en l’elaboració d’un arròs sec amb confit d’ànec i figues. Anirà a càrrec del restaurant Falconera de Roses, membre de La Cuina del Vent, amb el xef Gregory Abella al capdavant.
La Cuina del Vent agrupa professionals i establiments gastronòmics de l’Alt Empordà i treballa per divulgar la cuina, els productes, la cultura i la tradició gastronòmica de l’Empordà.
La campanya està organitzada per Comerç Figueres Associació i La Cuina del Vent, amb el suport de l’Associació d’Empresaris d’Activitats d’Hostaleria de l’Alt Empordà i la col·laboració de l’Ajuntament de Figueres.
Subscriu-te per seguir llegint
- Maica García, la campiona olímpica que el Sabadell ha descartat després de ser mare: «És molt dolorós. Amb el meu embaràs, el meu contracte s’havia de prorrogar. La llei s’ha de complir»
- Canvi d’hora a Espanya: ja se sap quan serà el canvi a l’horari d’hivern
- Paula (23 anys): «He durat un dia a la feina per voluntat pròpia. No em quedaré en un lloc que no m’agrada»
- La princesa Elionor ja és a classe: així és el seu primer dia a la universitat pública Carles III
- Joan Miquel Oliver publica ‘La vida no són matemàtiques’: «Les persones amb problemes psiquiàtrics tenen un cervell que treballa molt més que el de la resta de gent»
- Una sauna, un afartament de drogues i una cardiopatia: així explica el forense la mort a Eivissa de Flor Bollini, la ‘xamana dels empresaris’
- José Alberto Marín, degà del Col·legi Notarial de Catalunya: 'Vaig firmar una escriptura amb el Papa en la seva visita a Barcelona
- Detingut a l'Escala un home per saltar-se tres vegades en dues setmanes l'ordre d'allunyament de la seva exparella
