Coca de taronja sense ou, una recepta fàcil de fer en pocs minuts: te l'expliquem pas a pas

Avui us proposem una recepta molt simple, unes postres de nivell molt fàcil que podeu preparar amb els petits de la casa o per donar-vos un sa caprici. El pastís de taronja sense ou, llet, ni mantega és una opció deliciosa, lleugera i vegana, ideal per satisfer els teus desitjos de dolç sense compromís. Aquesta recepta humida, aromàtica i deliciosa és un bufet d’aire fresc, perfectament adaptat a les vostres necessitats dietètiques específiques.

Ingredients (per un motlle de 20/22 cm)

• 350 cl. de suc de taronja
• 300 g de farina
• 150 g de sucre
• 100 cl. d’oli de gira-sol
• 1 ratlladura de taronja
• 1 sobre de llevat en pols
• Sucre de llustre

Pas a pas

1. Barregeu el sucre, la ratlladura i el suc de taronja en un bol.
2. Afegiu l’oli de llavors i barregeu-ho amb una forquilla.
3. Afegiu la farina i el llevat en pols fins a obtenir una barreja homogènia i sense grumolls.
4. Aboqueu la barreja en un motlle folrat amb paper de forn i enforneu a 180° C durant uns 45 minuts.
5. Comproveu la cocció amb un escuradents.
6. Per acabar, empolvoreu la coca amb sucre de llustre per aconseguir una presentació irresistible.

I ja podeu degustar la coca de taronja a taula. Bon profit!

Consulta aquí totes les notícies de l'EMPORDÀ