Gastronomia
Dues pizzeries de l'Empordà competeixen per ser la millor d'Espanya
Un innovador concurs que se celebrarà a més de 15 ciutats d'arreu del territori decidirà qui elabora la millor pizza
Fins a quatre pizzeries de les comarques gironines competiran en el concurs Pizza Combat. / Pizza Combat
Afegeix-nos a Google
Pizza Combat, la gran vetllada de les pizzeries, celebra la primera edició com el combat que buscarà coronar, dins d'un ring, la millor pizza d'Espanya. L'esdeveniment visitarà més de 15 ciutats, on el públic gaudirà d’un espectacle gastronòmic innovador dins d’una plaça de toros.
El concurs va començar el dimecres 5 de febrer i durant 10 dies, el públic podrà votar a www.pizzacombat.com per la pizzeria que vulgui que representi la seva província en el tour de Pizza Combat.
A la demarcació de Girona, els votants podran triar entre quatre establiments, dos dels quals són altempordanesos:
- Tongas Pizza - Cadaqués
- Zappi Pizzeria - Roses
- Squadra Pizza Lab - Girona
- Can Pep Salt - Salt
Les 18 pizzeries més votades d'entre tots els establiments de 14 comunitats autònomes seran les seleccionades per recórrer el país amb les seves creacions úniques i lluitar pel cinturó de campió. Aquests finalistes visitaran més de 15 ciutats d’Espanya, presentant les seves delicioses i creatives propostes en un autèntic combat de boxa culinari. El públic votarà en temps real per escollir la seva pizza preferida. El primer combat local començarà a la plaça de bous d'Alacant el 20 de març, marcant l’inici d’un tour que progressivament anirà revelant les ciutats participants.
La pizza, un dels aliments més consumits a tot el món. / DdG
La pizza, la reina del ring
Les pizzeries s’enfrontaran a l’interior de les places de toros de les ciutats que es visitin, on s’instal·larà un quadrilàter de boxa gegant. A la zona inferior del ring, les 18 pizzeries cuinaran les seves innovadores propostes i superaran els desafiaments marcats per l’àrbitre, mentre que, a la part superior, el públic podrà participar en divertides apostes en directe, activitats interactives i guanyar diferents premis. També hi haurà espectacles, humoristes i màquines recreatives de boxa. A cada ciutat, l’accés a Pizza Combat serà gratuït i s’oferirà una experiència gastronòmica i d’oci única per als assistents, que es convertiran en part de l’espectacle.
El públic, protagonista d’un combat culinari èpic
A les diferents parades del tour, els amants de la pizza tindran l’oportunitat de degustar les creacions dels diferents establiments que competeixen i votar per la seva porció preferida, segons aspectes com el sabor, la textura, la presentació i la creativitat.
Per votar, només caldrà escanejar el codi QR que apareixerà imprès en el tiquet en el moment d’adquirir la pizza. En cada ciutat, un restaurant es coronarà com a guanyador i haurà de revalidar el títol a la següent localitat. Només un establiment aconseguirà el cinturó de campió a la gran final.
Miriam Tardío, portaveu de Pizza Combat, ha destacat que “hem creat un esdeveniment que va més enllà de la gastronomia; és un espectacle únic que sorprendrà els assistents, perquè segur que mai han viscut res similar. La participació del públic és essencial”.
- Marc Giró (51 anys), sobre el seu primer sou: «Vaig estar dos mesos sense menjar. M’ho vaig gastar tot en un Louis Vuitton»
- Félix Chaqués, extreballador de Dabiz Muñoz, sobre la seva experiència amb el xef: 'Treballar 14 hores no era un problema
- Jordi Pujol: «Jo m’apago, però la major part de vosaltres sou gent vital, amb esperança i amb futur»
- Canvi d’hora a Espanya: ja se sap quan serà el canvi a l’horari d’hivern
- Rosalía i Loli Bahia es fan el primer petó en públic: una cita al US Open amb l’actriu d’‘Euphoria’ Alexa Demie
- L’auge de terapeutes i ‘coaches’ sense titulació posa en alerta els psicòlegs: «Els pacients arriben a teràpia molt pitjor»
- Sílvia Heras, periodista de TV3: 'Vull insistir amb allò de qüestionar el poder i donar la veu al poble
- Després de l’ictus, el repte de tornar a la vida: “És com si un tsunami entrés a casa”
