Gastronomia
El restaurant Empòrium de Castelló d’Empúries aconsegueix dos Sols de la Guia Repsol
El jurat ha valorat «la sòlida evolució i marcada personalitat» de l’establiment empordanès
Els restaurants Els Pescadors de Llançà i l'Almadraba a Roses han estat distingits amb un Sol
Salvador Jordà i dels seus dos fills bessons, Joan i Màrius / Guía Repsol
El restaurant Empòrium, situat a Castelló d’Empúries, ha sigut reconegut amb dos Sols per la Guia Repsol. A més, a partir d’avui l'Alt Empordà compta amb dos nous restaurants distingits amb un Sol: Els Pescadors de Llançà, a Llançà i l'Almadraba, aRoses.
La gala dels premis s'ha fet a l’Auditori i Palau de Congressos El Batel de Cartagena i va comptar amb la presència del president de Repsol, Antonio Brufau, i del president de la Regió de Múrcia, Fernando López Miras, entre altres.
La Guia ha volgut destacar la «sòlida evolució i marcada personalitat» de l’establiment de Salvador Jordà i dels seus dos fills bessons, Joan i Màrius, unes qualitats compartides amb esl altres 15 restaurants que també han aconseguit els dos Sols Repsol.
«La gastronomia espanyola viu un moment espectacular, amb noves obertures enlluernadores i l’evolució de restaurants ja consolidats, que els clients avalen i empenyen amb entusiasme en un exercici de rècord per al sector», diuen des de la Guia gastronòmica. Pel que fa a Catalunya, una reconeguda potència en aquest sector, suma un total de 115 restaurants guardonats: 80 amb un Sol, 25 amb dos Sols i 10 amb tres Sols.
Com a fi de festa, el cuiner David López, del restaurant Local de Ensayo de Múrcia, ha elaborat el primer menú vegetal d’una gala gastronòmica que ha volgut reivindicar «la riquesa de l’horta de la Regió de Múrcia».
- Joan Dausà: 'Quan vaig veure Rosalía fent el confessionari, em vaig dir 'bravo!'
- Carlota Gurt: 'A Barcelona jo no vaig parlar en castellà fins que vaig tenir 12 anys. Avui dia això és ciència-ficció
- L'avís d'un advocat: 'Els pagaments en efectiu estan limitats per llei a Espanya, i la quantitat ha canviat
- El nadó maltractat surt de Vall d'Hebron amb una família d'acollida després de gairebé un mes ingressat
- Es busquen figurants a Catalunya per a la pel·lícula dels The Beatles: aquests són els perfils i les ciutats per participar en el càsting
- Les sequeres i la calor extrema seran cinc vegades més freqüents a final de segle
- Molts treballadors que es van jubilar el 2026 cobren menys del que els correspon
- El fill de la duquesa de Alba engega un negoci agrícola a l'Empordà
