L'aperitiu saludable que triomfa a les xarxes socials: tan sols un ingredient i espècies
És una recepta en versió saludable i baixa en calories
Aquest és la presentació d'un dels snacks saludables que la Miriam Pérez ha compartit a les seves xarxes socials. / MIRIPEREZC / EPE
Afegeix-nos a GoogleBruna Segura
Si ets d'aquelles persones que s'ha quedat sense idees per elaborar un aperitiu o sovint té desitjos d'una cosa salada i cruixent, aquestes dues receptes són per a tu. Normalment, quan volem prendre un snack entre hores, apostem per productes ultraprocessats, o potser no massa saludables. No obstant això, cada vegada són més les persones que prefereixen elaborar els seus propis aperitius, snacks i una infinitat de receptes en versió saludable i baixes en calories, en lloc d'anar al supermercat i comprar aliments processats.
En aquest cas, hi ha una persona dedicada a crear contingut a les xarxes socials que ha conquistat el públic amb les seves senzilles elaboracions per picar alguna cosa entre hores: Miriam Pérez, exconcursant de Masterchef, que acumula més de 272.000 seguidors a Instagram (@miriperezc). L'estil culinari de la jove es basa en receptes senzilles, saludables, i que no requereixen massa ingredients ni temps de preparació, amb la finalitat de fer la vida més fàcil als seus seguidors.
Totes dues receptes requereixen un únic ingredient
La primera d'elles és un snack cruixent elaborat a partir d'un únic ingredient, i les espècies que tu vulguis afegir-li. Es necessita tan sols un grapat de pasta integral o de llenties que bulliràs el temps indicat en el paquet, per a, després, colar-la i posar-la sobre una safata de forn. A aquesta, li afegiràs una cullerada de les espècies que més t'agradin (es recomana all i ceba en pols, pimentó, sal i oli), barreja-les bé amb la pasta i enforna-ho a 180 graus durant 25 minuts. Quedaran cruixents i saboroses.
El parmesà donarà un toc cruixent
La segona recepta viral que la Miriam Pérez comparteix al seu perfil d'Instagram té com a ingredient principal el bròcoli, en lloc de la pasta. Ella els qualifica de 'bites saludables' perfectes per picar entre hores. Necessitaràs un bròcoli sencer, del qual bulliràs els caparrons, i després de col·locar-los sobre una safata de forn (amb paper vegetal per sota), els aixafaràs amb un got. Seguidament, barrejaràs en un bol dues cullerades d'oli d'oliva, una de pimentó i sal. Finalment, aboca aquesta barreja sobre els bròcolis, espolsa una mica de parmesà per damunt i enforna-ho a 180 graus durant uns 20-25 minuts. Quedaran cruixents i saborosos gràcies al parmesà.
- Carlos Llull, tècnic de climatització: 'Recorda això quan algú et digui 'apaga l’aire condicionat, que consumeix moltíssim'
- Té 39 anys i viu sol en un poble abandonat que lluita per salvar-lo de l'oblit: 'El meu pare estimava molt aquesta terra
- Surt a la venda per 3,5 milions un refugi de luxe amb heliport i vistes al pantà de Darnius-Boadella
- El Parlament demana a Defensa que tanqui la base militar de Sant Climent Sescebes abans que acabi l'any 2028
- Se suspèn la final del Mundial 2026 entre Espanya i l’Argentina? Així està la situació
- Si la meva parella m’hagués explicat que el propietari l’estava violant mentre jo treballava, aquest judici seria per una altra cosa
- Una sentència judicial confirma que un propietari no pot apujar el lloguer si no ho ha comunicat abans
- Té 27 anys i viu en un poble de només nou habitants: 'Per a mi, la compra del mes ronda els 50 euros, perquè entre l'hort i la recol·lecció gasto molt poc
