Agullana no ha volgut perdre's la festa de la xuia, una tradició vinculada al Carnaval. L'ha adaptat, però, als temps que vivim. Així, dissabte passat al matí es va fer la cercavila pels carrers però només amb la xaranga Bufa Tramuntana. «Vam posar una taula a la plaça i tothom qui volia hi deixava els ingredients», explica el regidor Joan Reynal. A la tarda, mentre es feien les truites, els més petits van assistir a un espectacle amb Atrapasomnis. Més tard es va repartir la xuia en tres taules i envasada «perquè la gent la mengés a casa». També en van dur a l'Estrada.
