04 de maig de 2020
04.05.2020
L'Empordà
Cuina a casa

Receptes de confinament: Mandonguilles de carn en només tres minuts

Una proposta ràpida per al microones

04.05.2020 | 09:10
El plat de mandonguilles acabat.

Per als qui teniu pressa o poc temps per a cuinar, us proposem una recepta fàcil per a fer al microones en tres minuts: Mandonguilles de carn.

Elaboració

Comenceu picant el formatge en rodanxes i el pernil serrà. Després col·loqueu en un bol la carn picada, el pernil, el formatge en rodanxes i ratlleu el formatge parmesà per damunt i salpebreu al gust. Afegiu l'ou per a lligar tots els ingredients i barregeu-ho bé. Agafeu un grapadet de la carn (més o menys de la grandària d'una cullera sopera) i formeu la mandonguilla amb els palmells de la mà fent moviments circulars. Col·loqueu les mandonguilles sobre una làmina de paper d'enfornar, afegiu per damunt el tomàquet fregit i cobriu-les amb el mateix paper. Finalment només haureu de ficar-les en el microones durant 3 minuts a 600-700 watts.

Ingredients

  • Carn de porc picada. 250 grams.
  • Pernil serrà. 3 talls.
  • Formatge parmesà. 50 grams.
  • Formatge per a sandvitx. 3 rodanxes.
  • Ou. 1 peça.
  • Tomata fregida, pebre negre i sal. Al gust.
Compartir a Twitter
Compartir a Facebook