28 de abril de 2016
28.04.2016
Santa Creu 2016

"Aquesta és una Fira que neix davant una necessitat ben real"

El president del Casino, Eduard Ayats, diu que participen vuit productors especialitzats en intoleràncies alimentàries

28.04.2016 | 15:13
Fa tres anys es va impulsar l´EcoFira amb molt d´èxit

Poques famílies poden dir que no tinguin a casa seva algú que pateixi una al·lèrgia o una intolerància alimentària. Arreu de l´Estat espanyol s´ha calculat que 2 milions de persones en pateixen alguna i, d´entre aquestes, 1 milió són nens d´entre 6 i 14 anys. Davant aquesta situació i la mancança d´ofertes de què disposen, el Casino Menestral ha decidit apostar per crear una nova fira, que es fa aquest diumenge 1 de maig a la Rambla, dedicada a aquesta temàtica.

En la seva edició d´estrena, hi participaran vuit productors que s´han compromès amb aquest nodrit grup de consumidors. "No ha estat fàcil trobar aquests productes i amb aquestes garanties", reconeix el president del Casino, Eduard Ayats. Per seleccionar-los, els promotors han seguit la mateixa línia de treball que tenen amb la resta de fires: "Som molt estrictes amb la normativa". ­Ayats, que no té constància que es faci cap altra fira d´aquestes característiques, explica que ha costat de preparar perquè és un sector molt especialitzat i no hi ha massa productors. Tot i això, és del parer que es tracta d´una proposta d´interès que pot ampliar-se perquè el volum de consumidors afectat és molt gran.

Compartir a Twitter
Compartir a Facebook