Una experiència de maridatge de farina i vi. Aquest és l'objectiu de l'activitat que es farà aquest proper dissabte, 2 de novembre, a l'Ecomuseu-Farinera, de Castelló d'Empúries, i a Espelt Viticultors, de Vilajuïga.
L'experiència s'iniciarà a les deu del matí, durarà unes tres hores i val quinze euros per persona. Els usuaris podran descobrir el patrimoni fariner de Castelló; gaudir d'una degustació de pa de La Tramuntana, fet amb farina cultivada en camps situats al Parc dels Aiguamolls de l'Empordà; i una visita a les instal·lacions i les vinyes d'Espelt Viticultors, a Vilajuïga, i un tast de vins al celler.
Aquesta activitat enoturística forma part de la programació de la Setmana del Turisme Industrial, organitzat per la Xarxa de Turisme Industrial de Catalunya del 2 al 10 de novembre amb l'objectiu de descobrir «Com es fan les coses» i viure el patrimoni cultural d'una manera totalment diferent.
En total s'organitzaran activitats en museus, fàbriques antigues, mines, centres d'interpretació i diverses empreses.
