Gastronomia
Un establiment de l'Alt Empordà rep un Solet Repsol de Nadal
Aquest reconeixement de la Guia Repsol ha atorgat 26 noves distincions a Catalunya, que suma un total de 511
L'enoteca Els Barrils de l'Escala. / L'enoteca Els Barrils
Gemma Pujolràs
A l'inici de l'època més dolça de l'any en la que les pastisseries estan en el seu moment de glòria, els experts de la Guia Repsol han reconegut 26 nous Solets de Nadal a Catalunya, que en total ja compta amb 511 locals premiats amb aquesta distinció. A l'Empordà, un establiment ha estat reconeguts amb aquest guardó: l'enoteca Els Barrils, a l'Escala.
Aquests guardons se sumen al reconeixement de dos Solets que la Guia Repsol va atorgar a l'estiu a dos restaurants de la comarca: La brasa de Can Miquel, a l'Escala i Can Llissa, a Colera.
En tot Catalunya s'han premiat els següents establiments. A Girona: la pastisseria Callís, a Olot, l'enoteca Els Barrils, a l'Escala, el restaurant Mirador de Can Pi, a Girona i la pastisseria Serra, a Palafrugell. A Barcelona, Mervier Canal, Xarcuteria La Pineda, 22:22 Cultura Dolça, Aspic Home, Xurreria Trebol, el Convent de Santa Maria de Jerusalem, Museu de la Xocolata, La Campana i L’Atelier, a Barcelona, i Pessic pastisseria, a La Garriga. A Lleida: Torrons Fèlix, a Agramunt; La Cabana d’en Geli, a Solsona; J. Moreno, a Lleida, i Selecte Wine, a Guissona. I a Tarragona: Kabbalah Restaurant, a Falset; Bar Al Padrí, a Tarragona; Casa Nostra i La Font del Ferro, a L’Espluga de Francolí; Manel, a Torredembarra; Cal Xixonenc, a Montblanc; La Providència, a Valls, i Les Palmeres, a Alcanar.
A cada racó del país
El nou llistat compta amb més de 300 establiments a tot el país, que com a novetat d'enguany també ha premiat congregacions religioses per les receptes centenàries heretades de les seves germanes. Una de les congregacions és a Catalunya, al convent Santa Maria de Jerusalem de Barcelona.
Amb aquesta tretzena edició, ja són més de 5.000 els locals distingits amb aquest reconeixement: cafeteries, bars, restaurants, locals de menjar ràpid, enoteques, gelateries i terrasses de tot el territori nacional apareixen a les llistes de les recomanacions assequibles i amb encant segons els experts de la Guia Repsol.
Els Solets van néixer amb l'objectiu de defensar l'hostaleria amb un equip de gastrònoms repartits per tot el territori espanyol que busquen contínuament el reconeixement dels llocs més especials de cada racó del país. Els locals reconeguts amb un Solet, així com els Sols Repsol, es troben a la disposició de tothom a través de l'aplicació i la web de Guia Repsol.
- El castell de l'Empordà que va seduir Dalí, va acollir el comiat de solter del príncep de Mònaco i és escenari de cinema
- Una morta en un un xoc frontal entre un turisme i una furgoneta a l'N-II a Biure
- Una granja de l’Empordà que produeix llet per a Cacaolat aposta per la robotització: “No volia ser un esclau com el meu pare”
- Un individu molesta i agredeix verbalment passatgers en un tren entre Figueres i Barcelona: “La gent estava atemorida”
- Crim de Bellcaire: la víctima va fingir que era morta per evitar que la parella l'acabés matant
- Busquen figurants per una sèrie sobre El Bulli i Ferran Adrià que s'està rodant a l'Empordà
- Sis artistes i l'amic absent es retroben a Peralada
- Robe Iniesta. Del poder de l'art
