Aquest premi ha estat atorgat al Castell Peralada Restaurant, per la seva increïble carta de formatges amb més de 200 varietats que forma part de la proposta gastronòmica del restaurant. A més, van destacar el gran servei a sala de Toni Gerez que acompanya de manera excel·lent els plats que cuina el xef Xavier Sagristà, un tàndem que funciona a la perfecció oferint una oferta gastronòmica amb una visió contemporània de la cuina empordanesa.
QdeQuesos és un projecte gastronòmic que neix amb l'objectiu de promocionar i donar a conèixer el món dels formatges a través d'una àmplia varietat d'accions.
