Els germans Roca, que regenten el considerat tercer millor restaurant del món, el Celler de Can Roca,.

El sommelier Josep Roca que s'ha servit a les persones reunides en aquell centre, que ha reobert després que les forces de seguretat hi irrompessin i es detinguessin les votacions provisionalment.

El menjar incloïa també un segon plat i unes postres de fruites amb els colors de la bandera catalana que els voluntaris han pogut degustar passades les dues de la tarda.