L'Ajuntament de Girona i la delegada de Girona de l'Associació de Celíacs de Catalunya han signat un conveni de col·laboració per promoure iniciatives relacionades amb la millora de l'oferta de sense gluten segura a Girona. El consistori oferirà productes aptes per a celíacs en els esdeveniments principals de la ciutat. Per exemple, que els caramels de la cavalcada de Reis siguin sense gluten -fet que ja es fa des del consistori des de fa anys- i perquè hi hagi opcions sense gluten en les begudes i àpats que s'ofereixin en activitats familiars diverses. El consistori procurarà també que hi hagi avituallament apte per a celíacs als esdeveniments esportius. A més, s'incorporaran productes aptes per a persones celíaques al Centre de Distribució d'Aliments (CDA) a partir del 2017.