El xiringuito Ai Carai, situat a primera línia de mar, a la platja de Riells de l'Escala, és ideal per fer-hi àpats en els quals s'ofereix productes gironins km 0 com ara amanides, hamburgueses, patates braves, frankfurts i plats combinats en un ambient distès i relaxat.

Ara bé, entrada la mitjanit, el xiringuito també és ideal per prendre un mojito o una caipiroska amb els concerts de música en directe que s'organitzen els divendres i algun dissabte. L'ambient, doncs, queda molt diferenciat depenent de si s'hi va a menjar o si es va a prendre alguna cosa i es busca una mica més de gresca.