La Sirena, mig segle d´un local mític

EMPORDA.INFO La Sirena de Roses compleix 50 anys de l’obertura d’un emblemàtic local que els seus inicis havia estat un bar. Fundat per Clara Cortada i Josep Planas al 1962, actualment els propietaris són Jordi Blanch i Vicente Fernández, que van homenatjar a l’antiga mestressa fa un mes per commemorar l’hefemèride.

La Sirena es tracta d’un dels locals més antics de la vila que ha esdevingut un punt de trobada i també una referència en la celebació dels carnavals, ja que s’hi agrupen moltes colles. La intenció dels actuals propietaris –el van agafar fa cinc anys– és de mantenir l’essència del lloc i convetir-lo més en un restaurant que en el bar del poble que havia estat. Tot i les reformes, l’espai original es conserva, així com la carta. Els populars calamars de la Clarita i l’ensaladilla són alguns dels plats amb més sortida.

Situat a la plaça que antigament es coneixia com la del Peix,, La Sirena s’havia caracteritzat en els inicis per oferir peix comprat directament de les barques.

Més informació:
Plaça Sant Pere, 7 (Roses)
972 25 72 94