El sector de la carn porcina a Catalunya produeix 1,6 milions de tones d'aquest producte a l'any, el que representa un 44% del total a l'estat espanyol. Són dades d'un informe impulsat per la Generalitat, a través d'ACCIÓ, que xifra un creixement del 6,8% del sector a Catalunya entre el 2008 i el 2013. S'ha presentat aquest dimecres a Olot durant l'assemblea general del clúster INNOVACC, l'associació catalana d'innovació del sector carni porcí. Durant aquesta jornada també detallat el Pla Estratègic 2016-2019 amb reptes com ara ser més transparents durant tot el procés envers client si consumidors, noves opcions d'exportació a països superpoblats, productes amb més valor afegit o millorar en la sostenibilitat i l'augment de l'eficiència energètica.
